COUVE FLOR (Unidade)

A Couve-Flor é um vegetal da mesma família do brócolis, e é uma ótima opção para se usar em dietas de emagrecimento, pois contém poucas calorias e é rica em fibras, o que ajuda a manter a forma e dar mais saciedade.

Além disso, por ter um sabor neutro, ela pode ser utilizada em diversas receitas como saladas, molhos, base para pizzas fit e como substituto do arroz em dietas low carb.

Os principais benefícios da couve-flor para a saúde são:

1. Ajudar a emagrecer, pois é rica em fibras e tem poucas calorias, ajudando a dar saciedade sem aumentar muito as calorias da dieta;
2. Melhorar o trânsito intestinal, devido ao seu teor de fibras;
3. Prevenir câncer, por ser rica em antioxidantes como vitamina C e sulforano, que protegem as células;
4. Manter a saúde dos músculos, por conter um alto teor de potássio;
5. Melhorar a pele e fortalecer o sistema imunológico, devido ao seu alto teor de anti-oxidantes;
6. Ajudar no tratamento da gastrite, por conter sulforafano, uma substância que reduz o crescimento da bactéria H. pilory;
7. Manter a saúde dos ossos, por conter vitamina K e potássio.

FONTE – https://www.tuasaude.com/beneficios-da-couve-flor/