LIMA DA PÉRSIA

A Lima-da-Pérsia é o nome usual para o fruto Citrus aurantium, um fruto da família do limão que apresenta diâmetro de cerca de 6 cm e é verde por fora, podendo ficar com a casca amarelada após o amadurecimento e polpa esverdeada por dentro. O aroma do fruto é peculiar e seu interior é amarelado quase sem sementes.

Esses frutos têm sua origem na Índia e no sul da Ásia. No Brasil, são encontrados facilmente em São Paulo.

Eles são bastante usados porque, em comparação com frutos da mesma família, têm um aroma mais forte, são maiores, duram mais tempo sem perder seus benefícios, são capazes de sobreviver em qualquer clima e não apresentam o gosto amargo de alguns limões e limas.

A Lima-da-Pérsia pode ser facilmente confundida com uma laranja pelo seu grande tamanho. Também pode ser confundida com o limão Taiti, que é uma lima ácida. Já a lima-da-Pérsia é conhecida como lima doce.

O valor nutricional da lima-da-Pérsia  apresentada uma grande quantidade de carboidratos e fibras

Além de poder ser aliada no tratamento de doenças como diabetes e problemas no fígado, a lima-da-pérsia pode ser usada para preparar bebidas como suco de lima-da-Pérsia, no preparo de saladas como tempero e acompanhamento para frutas como abacate.

Também é muito usada em bebidas alcoólicas como no preparo de caipirinhas e as tradicionais limonadas sem álcool.

Benefícios da Lima-da-Pérsia

Diversos estudos vêm sendo desenvolvidos para provar cientificamente os benefícios da lima-da-Pérsia. Dentre os que vêm sendo evidenciados, estão a diminuição no risco de obesidade, diabetes, doenças do coração e até melhora na saúde da pele e dos cabelos.

Estudos também mostram que a vitamina C é capaz de reduzir a mortalidade. E como a lima-da-Pérsia tem um alto teor de vitamina C, ela tem essa propriedade além da atividade antioxidante que previne diversos problemas de saúde.

FONTE – https://www.mundoboaforma.com.br/15-beneficios-da-lima-da-persia-para-que-serve-e-propriedades/